Nejčastějším ( a původním) zbarvením je černá.
Originální černá vlna umožňovala lidem na ostrovech vyrábět vlastní šatstvo, aniž by museli vlnu barvit.
I tehdy se někdy narodili ovce s hnědou barvou. Původní barva srsti je tedy černá, maximálně hnědá.
Další oblíbenou barvou je bílá a vzácně šimlová. Tyto barvy se do chovu dostaly na počátku 20. století přikřížením dovezených větších ovcí vlnařských plemen. 
Dnešní standard plemene uvádí všechny zmíněné barvy.
Např. ale francouzský standard šimlovou barvu nepovoluje a některé další země od ní také upouštějí.
Stádečko šimlových oveček.
